आम को लंगड़ा आम क्यों कहा जाता है आइए जानते हैं

आम का वैज्ञानिक नाम "मैंगीफेरा इंदिका" है, जो उत्पादक मांसी फल है जो भारतीय उपमहाद्वीप, आफ्रीका, और अन्य उष्णकटिबंधीय क्षेत्रों में पाया जाता है। यह आम पेड़ एक मीडियम या बड़े आकार का होता है और इसके फलों का वजन कई सौ ग्राम से कुछ किलोग्राम तक हो सकता है। इसका रंग हरे से पीले और आदर्श वृक्ष के बीच के आकार का होता है।

लंगड़ा आम को आमतौर पर उत्पादकता की दृष्टि से नहीं उपयोग किया जाता है, लेकिन इसकी मसालेदार और टिक्की ग्रेवी वाली स्वादिष्टता को महत्व दिया जाता है। यह आम भारतीय खाने की परंपरा में मुख्य रूप से पाकिस्तान, भारत, बांगलादेश, और थाईलैंड में प्रयोग होता है। इसके फल में पोषक तत्व और विटामिन सी, विटामिन ए, और पोटेशियम जैसे पोषक तत्व पाए जाते हैं।